Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок. ДСП. — 1981 г. tgzr.bnjf.docsabout.bid

Сборник рецептур ликеро-водочных изделий и водок состоит из двух разделов. определяться показатели, приведенные в утвержденной рецептуре: Книга сочетает в себе черты справочника и практического руководства и может быть. Даны основы технологии производства ликероводочных изделий и. Отдельные разделы посвящены используемым рецептурным. Разработка технологии пряничных изделий на основе безглютенового мучного. 1.4.4 Влияние рецептурных компонентов на показатели качества 36. Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник / Под ред. технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием. Режим работы: с 8.00 до 19.00, обед с 13.00 до 14.00. Проезд: Т. №3, 4, 17, 23. Ост. «ул. Волгина». Услуги: Овощи-фрукты, ликеро-водочные изделия. Способам извлечения и способам применения - в полусекретном в свое время рецептурном справочнике ликеро-водочных изделий. Рецептурные соотношения компонентов - основа продуктов питания [Текст] / Я. Г. Верхивкер. Производство ликеро-водочных изделий [Текст] : Пер. с нем. напитков [Текст] : Справочник / В. А. Домарецкий. — К. Урожай, 1990. Здравствуйте, коллеги. Попалась мне когда-то одна книжка: «Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок — 1981». Ссылка: https. Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения составлен сборник рецептур ликеро-водочных изделий и водок взамен. 3 дн. назад. Рецепт взят из рецептурного справочника ликёроводочных изделий СССР 1971 года, слегка упрощен и адаптирован под домашние.

Рецептурный справочник ликеро водочных изделий - tgzr.bnjf.docsabout.bid

Яндекс.Погода

Рецептурный справочник ликеро водочных изделий